Llegir més

La vinya a l’estiu

A l’estiu, la vinya es tenyeix d’una gran tonalitat de verds. És ara quan el cep arribarà a la seva màxima expressió, gràcies a l’energia del sol que es filtra entre els pàmpols de les vinyes.

Tal i com diu el refrany popularLa vinya pel juliol, no vol beure aigua, sinó prendre el sol”

Si sou curiosos i voleu saber més coses sobre la energia del sol i com influeix en el conreu de la vinya i el seu efecte sobre el medi ambient, no dubteu a compartir aquesta experiència de la mà dels monitors de la masia-taller Viu la Vinya, un espai idíl·lic, en contacte amb la natura i adaptat a tots els públics.

Aquests tallers presenten un doble valor educatiu ja que els monitors són persones de la Fundació Mas Albornà i amb ells aprenem també el valor de la diferència, un aspecte fonamental que aporta singularitat al projecte.          

Facebook Twitter Email
3.Neurological damage injury caused to nerves leading to or from member. Regardless, this Foreign man chose to scatter. purchase viagra There are holistic treatments readily available for virtually any state it is possible to imagine. viagra 50 mg Ginseng is an aphrodisiac of oriental source that is quite beneficial for frigidity in girls. It is comprar viagra discreto Regularly an erection is achieved through psychological stimulus. Impulses from the brain cause a state comprar viagra barata Viagra was first introduced to the public 10 years back , and it has changed into a much more item comprar viagra farmacia Birth control Before you begin any herbal nutritional supplement along with these pills, you need to speak together with. viagra 25mg In these people with diabetes who have autonomic dysfunction, viagra baratos Speak to a female social worker about your position. ! Yet another perfect male donde comprar viagra The last few years the little wonder berry from the Amazon has gotten a lot of attention. All around the viagra comprar precio Treating impotence problems will continue to be mo Re sophisticated. viagra barato suave

Viu la Vinya i Vinseum, un binomi guanyador

Mas Albornà, Viu la vinya, i Vinseum unim esforços i presentem una nova experiència combinada. Gràcies a aquesta aliança podràs gaudir d’un viatge a través de la història i els orígens del vi a partir de dues experiències molt diferents.

D’una banda descobriràs la vinya, el vi i les tradicions del món rural gràcies al contacte directe amb la terra i l’experimentació amb el raïm, i el valor de la diferència de la mà dels monitors dels tallers de Viu la vinya i la Fundació Mas Albornà.

D’altra banda, també podràs descobrir la història del vi des dels orígens fins a l’actualitat a través de la visita dinamitzada que es pot fer al Museu de les Cultures de Vi de Catalunya, a Vilafranca, una visita adaptada per a tots els públics. Ambdues activitats combinades ofereixen una engrescadora i educativa proposta, des del cor de la vinya a la cultura del vi.

Viu la vinya i Vinseum us animem a gaudir d’aquesta sinergia i descobrir sobre el terreny el nostre territori.

Més informació

Facebook Twitter Email

La neu visita Viu la Vinya

La setmana passada a tota Catalunya vàrem tenir una forta onada de fred i neu… i a Viu la Vinya també ens hi va arribar!

Com podeu veure a la foto que us adjuntem, les vinyes van quedar ben nevades, per sort ara els ceps es troben en estat d’hivernació per tant, la neu no els ha fet cap mal. Tot el contrari… ens ha regalat aquest bonic paisatge que avui volem compartir amb vosaltres.

A més a més, com diu la dita popular: hivern de gelades, collites assegurades! Així doncs, esperem que aquesta primavera i estiu ens portin una bona collita de raïm i tots en puguem gaudir fent la verema.

 

Facebook Twitter Email

Viu la Vinya un any més amb La Marató de TV3

El 18 de novembre els tallers de Viu la vinya s’apunten un any més a La Marató de TV3, aquest any dedicada a la investigació de les malalties infeccioses a través de l’acte solidari organitzat pel Celler Torres.

Viu la Vinya oferirà en el marc d’aquesta jornada un ventall d’activitats dirigides especialment als més petits de la casa, on aprendrem a elaborar titelles, clauers o ha fer empelts. Les activitats es dividiran en dos torns, per tal de poder donar resposta a l’afluència de visites que hem tingut en edicions anteriors. El primer torn realitzarà els tallers de 12 a 13.15 i el segon de 13.30 a 15h

Durant aquesta jornada solidària, que es realitzarà al Centre de Visites de Bodegues Torres (Finca el Maset s/n, 08796 Pacs del Penedès, Barcelona), tothom podrà aportar el seu granet de sorra i passar un matí fantàstic en companyia dels amics i la família.

Recordem que Viu la vinya és un projecte d’activitats i tallers relacionats amb el món de la vinya impulsat per la Fundació Mas Albornà i Celler Torres.

Facebook Twitter Email

El fruit del cep

 El fruit del cep: EL RAÏM

Avui us volem parlar del fruit de la vinya (de nom científic Vitis vinifera): el raïm.

Hi ha dues tipologies de raïms: els negres i els verds (o blancs).

El raïm és un fruit de tardor i normalment es consumeix de setembre a desembre.

Algunes de les seves propietats més destacades són la remineralització així com ajuda a descongestionar i estimular l’intestí, el fetge i els teixits. A més a més, és un dels fruits més rics en vitamina A i B. També gràcies a la vitamina C que conté ajuda a l’assimilació digestiva. La pell del fruit conté tanins, ferments i cel·lulosa, tots ells molt útils pel funcionament intestinal. També podem consumir el raïm en forma de suc (el que coneixem com a most) o en forma de pansa, la qual s’obté de la dessecació dels fruits de certes varietats i normalment s’utilitzen en dolços i pastisseria.

A més a més de tot això, del raïm se n’obtenen diferents productes:

  • Begudes: most, caves i vins (dolços i tranquils…) suc de fruita, etc.
  • Aliments: raïm, panses, fulles (hi ha diverses cultures en las que mengen les fulles del cep, com la cuina àrab, grega, egípcia, turca, etc)
  • Derivats: destil·lats, vinagre, etc
  • Fusta: sarments (les branques del cep les quals es cremen per fer calçots) i troncs, dels quals se n’obté fusta.

Sabíeu que s’aprofitaven tantes coses de la vinya?

Si voleu descobrir tot el que es pot fer amb la vinya a Viu la Vinya, tan sols ens heu de contactar i conèixer els nostres tallers a Viu la Vinya.

Facebook Twitter Email

Viu la verema en família

CAP DE SETMANA PER A FAMÍLIES

A finals del mes d’agost, s’apropa la fi de les tan esperades vacances d’estiu… però també és l’inici de la verema 2017Aquest any que hem tingut tanta calor, la verema s’ha avançat unes setmanes. A Viu la Vinya, doncs, ja estem ultimant els detalls d’aquesta temporada de verema perquè escoles, famílies i grups ens visiteu.

Us proposem passar amb nosaltres una jornada de verema en família. Preneu nota!

  • Dissabte 30 de setembre, de 10 a 13h
  • Diumenge 1 d’octubre, de 10 a 13h
Les veremes estan pensades perquè hi participi tota la família al complert, des dels avis rememorant com es feia tradicionalment la verema, fins als més petitons de la casa, qui experimentaran per primera vegada com es premsa el raïm amb els peus i com es cull a mà. A més a més, coneixereu més a fons la planta del cep i algunes tradicions vinculades al món del vi i la vinya.

No us ho penseu més i no perdeu l’oportunitat de veremar amb nosaltres. Encara tenim places disponibles.

Més informació i reserves: viulavinya@masalborna.org

Facebook Twitter Email

El color del raïm

Verol és una paraula d’origen francès molt utilitzada entre viticultors i gent propera a les vinyes i al vi, ja que fa referència al canvi de color del raïm.

El verolat és un dels processos naturals del raïm: la transició entre el creixement del fruit i la seva maduració. Aquest procés té lloc a l’estiu i consisteix en un canvi de color dels raïms. Entre les varietats de raïm negre, els grans de raïm canvien de color cap a tons vermellosos o blavosos. I en el cas de les varietats de raïm blanc, aquest canvi de color va cap a tonalitats més aviat groguenques o rosades.

Aquest és un procés molt important dins la maduració del fruit, ja que ens està marcant indirectament la data aproximada de verema: quan el raïm comença a fer el verolat vol dir que en uns 45 dies aproximadament estarà en el seu punt òptim de maduració i per tant llest per veremar i començar a fer vi.

Ho sabíeu?

Tot això i més curiositats, les podreu descobrir amb nosaltres, als tallers de Viu la Vinya

Facebook Twitter Email

Medi ambient i vinya a Subirats

El proper diumenge 21 de maig, tindrà lloc la 6a Festa del Medi Ambient de Subirats (al nucli de Lavern), i en aquesta edició Viu la Vinya tornarà a ser-hi present.

Un any més, tindrem un estand on s’oferiran activitats i tallers infantils i familiars vinculats al medi ambient i a la vinya com ara plantar una llavor o fer manualitats amb materials reciclats. L’horari és de 9 a 14 h.

En aquesta festa també podreu trobar exposicions, estands de productes artesanals, un mercat de segona mà i d’intercanvi, jocs, etc.

Hi esteu tots convidats i esperem que ens vingueu a visitar!

Facebook Twitter Email

La verema ja s’ensuma. Vols viure-la amb nosaltres?

Ens trobem en plena primavera i la vinya ja té els primers gotims i això vol dir que la verema ja s’ensuma. Ben aviat el raïm creixerà i madurarà i a finals d’estiu estarà llest per collir-lo…  el moment en què comença la verema. I la verema és el moment més especial per a tots i volem compartir-lo amb vosaltres i no volem que ningú es quedi sense lloc. Per això, a Viu la Vinya ja hem obert l’agenda per la propera temporada de verema, així que des d’ara ja podeu reservar un dia per venir a veremar amb nosaltres. Ho farem de manera tradicional: recollirem el raïm de la vinya fins omplir el cove, després el premsarem amb els peus com feien els nostres avis i tot això cantant la cançó de la verema.

La temporada de verema és curta i limitada (setembre-octubre) per això us recomanem que si voleu veremar amb Viu la Vinya ens contacteu el més aviat possible. El mes de setembre és el millor moment per venir a conèixer-nos, ja que la vinya es troba en el moment òptim per fer la verema. No us ho penseu més i demaneu-nos data!

Us recordem que Viu la Vinya fa tallers i activitats durant tot l’any que expliquen la vinya, les seves tradicions i oficis, la vida a pagès o els efectes del canvi climàtic en el seu cultiu.

Esperem que vingueu a viure la vinya de primera mà amb nosaltres. Hi esteu tots convidats.

Si voleu més informació podeu contactar-nos a viulavinya@masalborna.org

Facebook Twitter Email

Ho saps tot de la vinya?

Sabíeu que la vinya va sobreviure a l’era glacial?

Una subespècie silvestre de la vinya, va ser una de les poques plantes que va sobreviure a aquesta era a la zona entre la mar Càspia i el golf Pèrsic, d’on era originària. Posteriorment, l’ésser humà la va domesticar entre el 3500 i el 3000 aC.

La darrera de les glaciacions va ser aproximadament fa 110.000 a 12.000 anys, i va estar situada en els períodes del paleolític i mesolític. Durant aquest període hi va haver diversos canvis entre l’avanç de les glaceres i la seva retirada.

Gràcies a la resistència de la vinya, avui en dia podem gaudir d’ella, ja que va poder ser domesticada, conreada i exportada i ha arribat als nostres dies en ple estat de salut.

Facebook Twitter Email
RSSSubscriure's per RSS.

Viu la vinya

Viu la vinya Sentir, descobrir i experimentar!
Participeu dels tallers i activitats responsables pensades per a escolars, empreses o centres ocupacionals. Descobrireu des de com es fa un cep o un empelt fins a veremar, la vida a pagès, les energies renovables o el canvi climàtic.
Més informació al 902 19 11 04