L’hivern a la vinya

L’HIVERN A LA VINYA
 
A l’hivern els ceps queden ben pelats, ja que a la tardor perden totes les fulles i comença el repòs hivernal.En aquesta època, la saba del cep reposa i s’aprofita per fer la poda del cep. I amb els sarments que es poden, poden coure els deliciosos calçots.
Durant l’hivern, la planta es prepara per rebre a la primavera, moment en el què el cep torna a iniciar el seu cicle. Així, amb el “plor de la vinya” s’inicia de nou el brot dels primers pàmpols, flors… i més endavant el deliciós raïm.

Per més informació sobre les nostres activitats i tallers, contacteu-nos aviulavinya@masalborna.org

Facebook Twitter Email

RSSSubscriure's per RSS.

Viu la vinya

Viu la vinya Sentir, descobrir i experimentar!
Participeu dels tallers i activitats responsables pensades per a escolars, empreses o centres ocupacionals. Descobrireu des de com es fa un cep o un empelt fins a veremar, la vida a pagès, les energies renovables o el canvi climàtic.
Més informació al 902 19 11 04